Серия Manhattan состоит из ножей поварских, для чистки и нарезки, для окорока, хлеба, овощей и т. д. Все они имеют разные форму и назначение, но есть одна объединяющая черта — первоклассное качество Arcos.
В ножах серии Manhattan применена новейшая технология обработки лезвия — «шёлковый край». Благодаря этому острота ножа практически идеальна, а начальная режущая способность сохраняется более длительное время.
Основная гордость Arcos — нержавеющая сталь NITRUM, которая является эксклюзивным изобретением компания. Она обогащена азотом и поэтому долговечна, совершенно невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки. При производстве стали NITRUM не загрязняется окружающая среда. Не менее технологична рукоять из полиоксиметилена — полимера с добавлением оксидом кремния. Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами.
Предметов в наборе (штук): 5
Рекомендовано только ручное мытьё.
В набор входят предметы:
- нож для чистки овощей 10,0 см;
- нож для нарезки 15,0 см;
- нож Сантоку 19,0 см;
- ножницы разъёмные 19,0 см;
- подставка для ножей.
Вид упаковки: фирменная
Материал клинка: сталь кованая NITRUM
Материал подставки: дерево
Материал рукояти: полиоксиметилен
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC): 56
Тип заточки: двусторонняя симметричная
Тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик)
Угол заточки (градусы): 12 (ручная заточка Silk Edge)
Цвет рукояти: чёрный
Страна бренда: Испания
Страна изготовитель: Испания