Серия Twin от бренда Hatamoto — это воплощение японского мастерства в сочетании с современными технологиями. Каждый нож этой коллекции разработан для тех, кто ценит качество, функциональность и эстетику. Изделия серии станут надежными помощниками как для профессиональных поваров, так и для домашних гурманов, желающих создавать настоящие шедевры на своей кухне. Лезвия ножей изготовлены из нержавеющей закалённой японской стали AUS-8. При использовании ножа на разделочной доске Hatamoto, лезвие долго держит заточку и не тупится. Клинок имеет белую лёгкую рукоять из ударопрочного термопластика, который обладает высокой стойкостью к механическим нагрузкам, перепадам температур и воздействию влаги. Благодаря эргономичной форме рукояти, инструмент удобно лежит в руке.

---

• Материал лезвия: низкоуглеродистая нержавеющая сталь
• Марка стали клинка: сталь AUS-8
• Назначение: нож для стейка
• Количество слоев стали: 1
• Рукоять: термопластик
• Материал рукояти: термопластик GRN
• Цвет рукояти: белый
• Длина лезвия / клинка: 11,5 см
• Твердость лезвия, HRC: 57-58
• Тип заточки: волнообразная
• Полная длина ножа: 22,5 см
• Вес: 470 г
• Толщина обуха: 1,8 мм
• Тип больстера: полный
• Тип монтажа рукояти: накладной (Full Tang)
• Упаковка: фирменная

---

Уход: рекомендуется мыть вручную, сразу же протирать насухо.