Набор кухонных ножей для стейков Hatamoto — это идеальное сочетание японского мастерства, инновационных технологий и безупречного качества. Профессиональные инструменты T-REX созданы для ценителей мясных блюд. Клинки, изготовленные из высококачественной японской стали, отличаются высокой твердостью и коррозионной стойкостью, сохраняют отличный внешний вид в течение всего срока службы. Лезвия имеют специальную серрейторную заточку, которая позволяет сделать каждый разрез максимально чистым и точным. Такая геометрия режущего края минимизирует повреждение волокон мяса, сохраняя его сочность. Ручки ножей выполнены из прочного композитного материала, который обладает высокой устойчивостью к влаге и механическим нагрузкам.
- Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь
- Марка стали клинка: cталь Mo-V
- Назначение: нож для стейка
- Количество слоев стали: 1
- Рукоять: композит
- Материал рукояти: стабилизированная древесина
- Цвет рукояти: черный
- Длина лезвия / клинка: 9,5 см
- Твердость лезвия, HRC: 56-57
- Тип заточки: серрейторная
- Полная длина ножа: 22 см
- Вес: 272 г
- Толщина обуха: 1,1 мм
- Тип больстера: отсутствует
- Тип монтажа рукояти: накладной (Full Tang)
- Упаковка: фирменная
Уход: рекомендуется мыть вручную, сразу же протирать насухо.