Коллекция Four Star от бренда Zwilling была разработана более 40 лет назад, но до сих пор остается одной из самых успешных линеек компании. Благодаря безупречному балансу, элегантному дизайну и высокому качеству исполнения, ножи серии завоевали доверие кулинаров-любителей и профессиональных поваров. Клинки изготовлены из цельного куска фирменной стали Zwilling, которая характеризуется идеально сбалансированным соотношением углерода и хрома. За счет такого состава достигается оптимальный баланс между твердостью и устойчивостью к коррозии. Технология закаливания Friodur® придает лезвию дополнительную прочность, предотвращая окрашивание и сколы даже при интенсивной эксплуатации. Режущая кромка подвергается лазерной обработке, что обеспечивает её максимальную точность и эффективность. Эргономичные рукоятки ножей выполнены из инновационного полимерного материала и надежно фиксируются на хвостовике методом наплавления. Такой подход полностью исключает риск попадания пищи или жидкости внутрь конструкции и гарантирует длительный срок службы. В комплекте: - нож для овощей, 10 см; - нож универсальный, 13 см; - Шеф-нож, 20 см.

---

• Марка стали клинка: cталь Zwilling с криозакалкой Friodur®
• Рукоять: пластик
• Материал рукояти: полипропилен
• Цвет рукояти: черный
• Твердость лезвия, HRC: 55-58
• Угол заточки: 15°
• Тип больстера: полный
• Тип монтажа рукояти: всадной глухой (Hidden Tang)
• Упаковка: фирменная

---

Уход: - мыть вручную с мягким моющим средством, вытирать насухо; - смывать кислоты от фруктов и овощей сразу после использования; - не резать замороженные продукты; - использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.