Серия Manhattan испанского бренда Arcos отвечает самым высоким требованиям профессионального пользователя, сочетая в себе прочность и высокую производительность. Ножи, выкованные из цельного куска нержавеющей стали NITRUM®, обладают большой твердостью, отличной режущей способностью и повышенной прочностью кромки. Лезвия инструментов обрабатываются по фирменной технологии, получившей название Silk Edge® —
«шёлковый край». Результат — непревзойдённая острота режущей кромки.
Ручки выполнены из полиоксиметилена — устойчивого к механическим нагрузкам и высоким температурам материала. Эргономичная форма рукоятей обеспечивает комфорт в использовании и стильный внешний вид. Заклепки из нержавеющей стали исключают возможность коррозии ножей.
Кухонный набор включает три основных ножа, которые станут незаменимыми помощниками на любой кухне. Комплект дополняет стильная черная подставка, оснащенная инновационным наполнителем из полипропиленового волокна. Такая конструкция надежно фиксирует ножи, предотвращая их повреждение. Подставка обладает превосходными гигиеническими свойствами: синтетический материал легко очищается, эффективно препятствуя размножению бактерий.
В комплекте:
- нож для чистки овощей,10 см;
- нож универсальный, 15 см;
- Шеф-нож, 21 см;
- подставка для ножей круглая, 11х22 см.
- Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь
- Марка стали клинка: сталь кованая NITRUM
- Рукоять: пластик
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Цвет рукояти: черный
- Твердость лезвия, HRC: 56
- Тип заточки: двухсторонняя симметричная
- Угол заточки: 12° (ручная заточка Silk Edge®)
- Тип больстера: неполный
- Тип монтажа рукояти: накладной (Full Tang)
- Упаковка: фирменная
Уход: мыть вручную и сразу же протирать насухо полотенцем. Наполнитель из полипропилена можно мыть в ПММ.