Изготовлен из 100 % силикона на основе платины с добавлением стекловолокна. Не содержит БФА.
Гладкий силикон предотвращает прилипание.
Стекловолокно обеспечивает быструю и равномерную выпечку.
Микроперфорация по всей поверхности способствует равномерному распределению тепла во время выпекания и отводу влаги из теста, что помогает образованию хрустящей корочки.
Коврик имеет маркировку с обеих сторон, которую можно использовать для выпечки двух типов изделий: эклеров (с одной стороны) и пирожных «Шу» из заварного теста (с другой стороны).
Несмотря на наличие маркировки, коврик можно использовать для выпечки любых изделий с хрустящей корочкой, например, печенья.
Для получения идеальной хрустящей корочки перфорированный коврик следует использовать на решётке.
Выдерживает температуру от 4 °С до 220 °С.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.