Высокий кокот Staub изготовлен из эмалированного чугуна, сочетая в себе преимущества чугунной посуды с преимуществами высококачественной эмалированной эмали: они чрезвычайно долговечны и обеспечивают очень равномерное распределение тепла. Особая структура крышки обеспечивает возврат влаги к продуктам для достижения наилучших результатов. Высокий кокот на 3,0 см выше классического, в результате чего объём увеличивается на 1,0 литр. Это означает, что вы можете готовить большее количество продуктов на небольшой конфорке, следя за тем, чтобы вся поверхность дна кокота соприкасалась с варочной панелью для оптимальной энергоэффективности. Тонкая форма облегчает хранение в кухонном шкафу или холодильнике среднего размера. Благодаря увеличенной высоте этот кокот особенно хорошо подходит для жарки во фритюре или поджаривания пищи, защищая повара и кухню от брызг горячего масла.
Кокот на 4,7 литров для приготовления супов, рагу, тушения и жарки во фритюре без грязных брызг на плите.
Идеально подходит для приготовления больших частей мяса с костями, многослойных блюд и поднимающейся выпечки.
Большой объём и узкий корпус, который не занимает ценное пространство на плите и эффективно хранится.
Текстурированная внутренняя часть из чёрной матовой эмали не требует использования приправ и обеспечивает исключительное подрумянивание, а также удержание и распределение тепла.
Гладкое эмалированное дно подходит для всех плит, включая индукционные.
Тяжёлая, плотно закрывающаяся крышка удерживает влагу, шипы на крышке создают эффект аромодождя, равномерно возвращая конденсат обратно блюду.
Можно использовать в духовке.
Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную.
Духовой шкаф: да
Индукция: да
Микроволновая печь: нет
Морозильная камера: да
Посудомоечная машина: да
Материал: чугун
Внутреннее покрытие: эмаль
Внешнее покрытие: эмаль
Термостойкость: 260 °C
Холодостойкость: - 20 °C
Диаметр: 24,0 см
Нижний диаметр: 19,0 см
Высота: 18,0 см
Длина: 30,0 см
Ширина: 24,0 см
Толщина дна: 4,2 мм
Вес: 5,2 кг