Американские системы Coravin предназначены для разлива вина без откупоривания бутылки. Это позволяет на несколько недель сохранить вкус алкоголя и защитить его от окисления. Но в процессе прокалывания мягкой пробки могут возникнуть различные сложности. Например, она может разрушиться (такое часто бывает с винтажными винами, которые хранились долгое время).
Игла Premium Needle – инновационный продукт компании, который позволит правильно подавать к столу даже элитные сорта вин со старой мягкой пробкой. Канал в премиальной игле закрыт специальной сеточкой с очень мелкими отверстиями. За счет этого она бережно проникает в пробку, не разрушая ее. Это позволяет дольше хранить открытую бутылку алкоголя. Игла значительно уменьшает количество естественных фрагментов пробки, которые попадают в бокал. В результате ничто не будет мешать наслаждаться вкусом хорошего вина.
Аксессуар изготовлен из особого вида нержавеющей стали. Игла покрыта тефлоном и имеет удобную ручку из ABS-пластика. У ее основания нанесена желтая полоска для идентификации.