Чугунная эмалированная форма для рыбы на подставке LAVA – с плиты сразу на стол!
Чугунный корпус с двойным эмалевым покрытием обеспечивает идеальное распределение тепла, а подставка из бука позволяет подать готовое блюдо сразу на стол. Идеально для порционной подачи целой рыбы.
Тип: форма для запекания рыбы на буковой подставке 1,8 см
Размер: 20х32 см
Объем: 1,1 л
Длина с ручками: 47,2 см
Высота: 2 см внутренняя, 5 см с ручками
Толщина стенок: 4 мм
Вес: 3,64 кг
Количество порций: 1-2 порции
Цвет: синий
Материал корпуса: литой чугун
Покрытие: внутренняя белая матовая эмаль – устойчива к кислотам, со временем усиливает антипригарный эффект; внешняя двухслойная цветная эмаль – устойчива к выцветанию
Материал ручек: литой чугун
Крышка: отсутствует
Совместимость с плитами: подходит для всех типов плит (включая индукционные), а также для гриля, барбекю и открытого огня
Морозостойкость: - 20°C
Использование в духовке: до 380°C
Страна производства: Турция
Преимущества чугунной посуды LAVA:
- Качество: производится вручную в Турции с 2010 года традиционным способом литья. Каждый предмет покрашен вручную, поэтому возможны незначительные различия во внешнем виде и цвете.
- Антипригарная эволюция: белая матовая эмаль со временем формирует натуральную патину, усиливая антипригарные свойства.
- Гарантия: 24 месяца. Не распространяется на профессиональное использование и повреждения от посудомоечной машины или несоблюдения правил эксплуатации.
- Экологичность: плотное покрытие препятствует появлению запахов и бактерий.
- Равномерный нагрев: при правильном использовании посуда прогревается равномерно, исключая возникновение «горячих точек».
- С плиты на стол: можно готовить и подавать в одной и той же посуде.
- Экономичность: долго сохраняет тепло после снятия с плиты, что позволяет готовить с меньшим расходом энергии или газа.
- Сохраняет прохладу: охладите блюдо в холодильнике перед подачей – оно останется холодным на столе.
- Универсальность: подходит для жарки и фритюра, тушения и томления, выпечки и запекания, а также для холодных блюд (например, окрошки).
- Цветовая стабильность: стойкое эмалевое покрытие не теряет цвет с течением времени.
Советы по использованию:
- Нагревайте эмалированную чугунную посуду медленно, не нагревайте пустой, всегда добавляйте немного масла или воды, чтобы избежать повреждений в результате перегрева эмали.
- Мы рекомендуем регулярно смазывать чугунное изделие LAVA растительным маслом, медленно разогревать его на плите и удалять излишки масла кухонной бумагой. Это образует защитную пленку, которая улучшает антипригарные свойства.
- Не рекомендуется использовать режим «Бустер» (Booster, PowerBoost) на индукционных плитах.
- Для равномерного нагрева используйте конфорку подходящего размера.
- Используйте деревянные или силиконовые кухонные инструменты.
- Избегайте риска ожога, используя прихватку или силиконовую перчатку.
- Не ставьте горячий чугун на незащищенные поверхности. Используйте подставки для горячего.
- Чтобы плита не царапалась, чугунную посуду лучше поднимать, а не тянуть.
- Несмотря на высокую прочность, чугун относительно хрупкий и может трескаться или ломаться при сильных ударах или падениях.
- Чугун несовместим с микроволновой печью.
Уход:
- Перед мытьем дождитесь остывания посуды!
- Для сохранения эмали рекомендуется мыть посуду вручную мягкой губкой с нейтральным моющим средством.
- Избегайте использования абразивных чистящих средств и металлических мочалок, чтобы не повредить эмаль.
- Для удаления стойких остатков пищи можно использовать замачивание или нагревание с водой и моющим средством.
- Перед хранением полностью высушивайте изделия.
- Регулярно проверяйте надежность крепления ручек и при необходимости затягивайте их.
- Избегайте термических ударов. Никогда не погружайте горячее изделие из чугуна в холодную воду или не лейте холодную воду на разогретый чугун – это может привести к растрескиванию или потере эмали при следующем нагреве.
- При штабелировании чугунных изделий с эмалью используйте специальные защитные коврики.
- Храните посуду в сухом месте, избегая трения с другой посудой. Крышки храните отдельно для лучшей вентиляции.
Чугунная посуда LAVA — это традиции приготовления и экологичность материалов. Ее ценность в ручном производстве и сроке службы «на века». Для максимальной сохранности рекомендуется ручная мойка и периодическая консервация маслом.