Качественным ножам при резке нужна правильная доска, ведь регулярное использование вызывает нагрузку даже на самые острые лезвия. Предпочтительным материалом разделочной доски является древесина. Древесина грецкого ореха особенно гигиенична благодаря натуральной дубильной кислоте, обладающей антибактериальным действием. Доска оснащена желобком для сока, куда стекает жидкость, например, при разрезании дыни или жаркого. Разделочную доску размером 35,0х25,0х2,0 см можно использовать с обеих сторон. Вы также можете использовать её, если хотите, например, подать сырную или мясную нарезку.
Особенностью изделия является высокая твёрдость и износостойкость поверхности. Не повреждает лезвия ножей. Разделочную доску можно использовать с обеих сторон для нарезки любых продуктов, а также для сервировки таких блюд как суши.
Мыть губкой тёплой водой и мягким моющим средством. Затем тщательно высушить. Избегайте экстремальных температур и высокой влажности.