Серия кухонных ножей Universal испанского бренда Arcos объединяет в себе традиционный стиль, проверенные временем решения и передовые материалы. Лезвия, изготовленные из премиальной нержавеющей стали NITRUM®, отличаются исключительной прочностью, долговечностью и способностью долго сохранять остроту.
Рукояти инструментов выполнены из полиоксиметилена — инновационного полимера, устойчивого к температурным перепадам от -40°C до +150°C. Этот материал не только сохраняет свою форму и прочность даже в экстремальных условиях, но и обеспечивает надежный захват благодаря своей текстуре. Соединение рукояти с клинком осуществляется с помощью стальных заклепок, что гарантирует безопасность и долговечность конструкции.
Название коллекции полностью соответствует её назначению: эти универсальные инструменты идеально подходят для повседневного использования и легко справляются с разнообразными задачами на кухне, будь то разделка мяса, нарезка овощей или фруктов. Благодаря своим характеристикам, ножи данной серии станут верными помощниками как для профессионалов, так и для домашних кулинаров.
- Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь
- Марка стали клинка: сталь NITRUM
- Назначение: нож Сантоку
- Рукоять: пластик
- Материал рукояти: полиоксиметилен
- Цвет рукояти: черный
- Длина лезвия / клинка: 17 см
- Твердость лезвия, HRC: 56
- Тип заточки: двухсторонняя симметричная
- Угол заточки: 12°
- Полная длина ножа: 29,4 см
- Вес: 204 г
- Тип больстера: отсутствует
- Тип монтажа рукояти: накладной (Full Tang)
- Упаковка: фирменная
Уход: рекомендуется мыть вручную, сразу же протирать насухо полотенцем.