← назад
23 февраля

Железо, сталь и характер - выбирай по-настоящему!

подарки мужчинам к 23 февраля

Подарки, в которых чувствуется вес, прочность и продуманность, — вот то, что оценит мужчина, привыкший полагаться только на надёжное. От кованых аксессуаров для бара до лаконичных предметов интерьера из чёрного металла — каждая вещь говорит о силе стиля, а не о громких жестах.

1 Продукт 1

Weis Чайник заварочный

1,1 л, с фильтром и подставкой, чугун

2 Продукт 2

Georg Jensen Скай Набор для коктейлей

шейкер 0,5 л, барная ложка 28 см, джиггер 36мл

3 Продукт 3

Decor de Table Pate de Verre Медведь

7 см, хрустальное тесто, янтарная, п/к

4 Продукт 4

Williams Oliver Kangaroo Фартук из натуральной кожи

бордо, кожа натуральная

5 Продукт 5

Enigme Noble Центавр

игра настольная 36x36x6 см, дуб

Рукоять, баланс и контроль

острый вопрос

БАЛАНС — ВАША СИЛА.

Выбирая нож, вы выбираете не только лезвие — вы выбираете ощущение. При выборе проверяйте три вещи: рукоять, баланс и контроль.

Деревянная (пакка) — тёплая, эргономичная, с характерным узором. Требует бережного ухода — протирать после мытья.

Композитная — современная, влагостойкая, легкая. Идеальна для тех, кто ценит практичность.

Металлическая — долговечная, гигиеничная, но может скользить при влажных руках. Подходит для профессионалов с опытом.

Практический тест: положите нож на указательный палец у пяты лезвия. Он должен «висеть», как на весах. Если перевешивает рукоять — рука будет уставать. Если перевешивает клинок — потребуется больше усилий.

острый вопрос

ВЫБОР НОЖА — ПОД ВАШ СТИЛЬ ГОТОВКИ

На кухне не бывает «универсального» ножа, есть тот, что подходит именно вам — от повседневной нарезки до сложных техник.

Поварской нож — ваш главный инструмент. От шинковки капусты до разделки цыплёнка. Длинный, узкий, с легким изгибом — идеален для качающего движения. Если вы готовите часто — это ваш базовый нож.

Нож для тонкой нарезки — ваша вторая рука. Чистка чеснока, нарезка зелени, работа с фруктами. Идеален для детальной работы. Не занимает много места, но делает работу точнее.

Нож для овощей — прямое лезвие, прямоугольная форма — шинкует, не крошит. Идеален для салатов, кимчи, тонкой нарезки огурцов. Если вы готовите вегетарианскую кухню — это ваш выбор.

18 см
для мяса хлеба и овощей
16.5 см
для мяса и овощей
14 см
универсальный
10 см
для чистки

острый вопрос

УХОД ЗА НОЖОМ — ЭТО РИТУАЛ, А НЕ ОБЯЗАННОСТЬ

Советы от шеф-повара:

Не рубите кости, не режьте замороженное, не используйте каменные или металлические доски. Это не каприз — это закон физики. Даже самая прочная дамасская сталь VG-MAX (которой сделаны клинки KAI) не выдержит ударных нагрузок.

Мойте вручную, сразу после использования, и вытирайте насухо. Посудомоечная машина — враг любого хорошего ножа. Влага, моющие средства, удары о другие предметы — всё это разрушает лезвие и рукоять.

Точите только мусатом или водным камнем. Обычные точилки «с гранями» — прямой путь к тому, чтобы испортить заточку. Мусат — ваш лучший друг. Используйте его после каждой 3–5 готовок.

Храните правильно — на магнитной рейке или в деревянном блоке. Никаких ящиков! Лезвия должны быть изолированы друг от друга. Контакт с металлом или пластиком — причина быстрого затупления.

6 Товар 6

WO HOME Loft Набор винных аксессуаров

на подставке 6 предметов, 20,3 см, зарядка USB, п/к

7 Товар 7

KAI Шан Премьер нож поварской

18 см, ручка дерева пакка

8 Товар 8

Krosno Винотека Декантер для вина

1,5 л, стекло

9 Товар 9

Voeux Gracieuse Сковорода-гриль квадратная

30х30 см, чугун, серая

enigme noble

правила игры

Enigme Noble — это интеллектуальная настольная игра-головоломка, которая внешне и по механике очень напоминает классическую игру в «уголки»/«прыгающие шарики» (Peg Solitaire)

Правила очень схожи с классическим солитёром:

Заполняешь доску шариками/фишками, оставляя одно свободное место.

Перепрыгиваешь шариком через соседний в свободную клетку, при этом шарик, через который прыгнули, убирается.

Ходы возможны вертикально и горизонтально.

Игра заканчивается, когда остается один шар или нет возможных ходов.

Есть вариант на двоих — побеждает тот, кто освободит больше клеток.

10 Товар 10

ADJ Мелочница квадратная

14х14х5 см, кожа натуральная, шоколад

11 Товар 11

Georg Jensen Бар Кулер для вина

22см, сталь нержавеющая

12 Товар 12

LAVA Казан с крышкой

d30 см, 6 л, чугун, стекло, красный

13 Товар 13

Luigi Bormioli Набор стаканов для виски

335 мл, 9,7 см, 4 шт, стекло хрустальное, п/к

14 Товар 14

SMEG TSF01GREU Тостер на 2 ломтика

950 Вт, серый

15 Товар 15

Zieher Набор бокалов

850 мл, 2 шт, п/к

must-have домашнего бара

Домашний бар — не для гостей. А для тех, кто знает, как провести вечер. Настоящий мужчина не ждет повода — он создает атмосферу. Его бар — это не просто полка с бутылками. Это рабочее пространство, где каждый инструмент имеет свое место, а каждое движение — смысл.

Классический Old Fashioned

Толстое дно, массивная форма. Для виски, негрони, бульварье. Стекло чешского хрусталя — без свинца, с идеальной прозрачностью. Потому что хороший напиток должен быть виден.

Шейкер Boston или Cobbler

Из нержавеющей стали, с плотной фиксацией. Идеален для микса, охлаждения, создания пены. Не для «попробовать», а для того, чтобы сделать всё правильно.

Барная ложка с пружинной спиралью

Для аккуратного размешивания, слоистых коктейлей, работы со льдом. Мелочь, которая делает разницу между «неплохо» и «идеально».

Джиггер двусторонний (25/50 мл)

Чтобы мера была точной, даже когда музыка громкая. Профессионалы знают: в баре нет места приблизительности.

Ведерко для льда с щипцами

Гигиенично, стильно, удобно. Потому что настоящий бар — это про тактильные ощущения.

Скачать мобильное приложение Скачать мобильное приложение