Ruffoni

История компании Ruffoni официально началась в 1962 году, но ещё в 1931 дед основателя компании – Антонио Ruffoni – изготовил свою первую медную ёмкость. Фабрика находится в итальянском городе Оменья. Именно здесь находятся одни из крупнейших залежей меди в регионе. Неудивительно, что именно здесь зародилось крупнейшее производство изделий из меди. Медь используется в приготовлении пищи уже тысячи лет. Шеф-повара всегда предпочитали именно этот металл, потому что он обладает великолепной теплопроводностью. Его максимальное температурное значение намного превышает ближайшие аналоги — такие, ка чугун, сталь и алюминий. Медная посуда нагревается быстро и равномерно, с распределением тепла по всей поверхности дна и стенок. Благодаря чему пища не прилипает к ней, сохраняя при этом все свои питательные и вкусовые свойства. Это особенно важно при длительном приготовлении, например, варке варенья, соусов, кремов.  

Производство меди – истинная страсть компании Ruffoni, занимающейся этим более 50 лет. Компания делает упор на ручной труд, предпочитая его менее дорогостоящим химическим и механическим производственным процедурам. Сегодня линейка продукции Ruffoni включает не только медную посуду — кастрюли, сковороды, сотейники, ковши — но и формы для запекания, наборы для фондю, аксессуары для сервировки блюд. Чтобы обеспечить максимальную безопасность при приготовлении, все изделия Ruffoni покрываются изнутри лужёным оловом, которое надёжно предохраняет от возможных химических реакций. Однако среди продукции Ruffoni представлена не только медная посуда. Так, изделия из коллекции Vitruvius изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, но имеют медный диск в основании, который обеспечивает быстрый и максимальный нагрев. Серия Opus Prima произведена из слоёв стали со слоем алюминия посредине — для максимальной надёжности и теплопроводности. Ведь медная посуда — это посуда аристократов кулинарии. Купив её, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.

Тазик для варки варенья Ruffoni 9л, 36см, (медь)
10%
Ruffoni Тазик для варки варенья Ruffoni 9л, 36см, (медь)
13 990 ₽ 15 490 ₽
Тазик для варки варенья Ruffoni 5л 30см (медь)
10%
Ruffoni Тазик для варки варенья Ruffoni 5л 30см (медь)
11 990 ₽ 13 290 ₽
Кастрюля низкая с крышкой Ruffoni Omegna 6л, d24см h12,6см, сталь, для индукции, духовки
Ruffoni Кастрюля низкая с крышкой Ruffoni Omegna 6л, d24см h12,6см, сталь, для индукции, духовки
34 690 ₽
Кастрюля с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 4л, d20см h12,5см, медь,сталь
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 4л, d20см h12,5см, медь,сталь
33 290 ₽
Банка для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 0,5л, стекло, медь
Ruffoni Банка для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 0,5л, стекло, медь
4 390 ₽
Емкость для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 1л, стекло, медь
Ruffoni Емкость для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 1л, стекло, медь
4 990 ₽
Кастрюля с крышкой Ruffoni Omegna 4л, d20см h12,5см, сталь, для индукции, духовки
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Omegna 4л, d20см h12,5см, сталь, для индукции, духовки
26 190 ₽
Емкость для сыпучих продуктов Ruffoni, Д10см,1,5л, стекло, медь
Ruffoni Емкость для сыпучих продуктов Ruffoni, Д10см,1,5л, стекло, медь
5 390 ₽
Кастрюля с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 3л, d18см h11,5см, медь,сталь
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 3л, d18см h11,5см, медь,сталь
29 690 ₽
Банка для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 0,75л, стекло, медь
Ruffoni Банка для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 0,75л, стекло, медь
4 890 ₽
Крышка для кастрюли/сковороды Ruffoni Протагониста 26 см
70%
Ruffoni Крышка для кастрюли/сковороды Ruffoni Протагониста 26 см
3 129 ₽ 10 428 ₽
Кастрюля низкая с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 6л, d24см h12,6см, медь,сталь
Ruffoni Кастрюля низкая с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 6л, d24см h12,6см, медь,сталь
42 690 ₽
Ковш Ruffoni Historia decor 0,6л, d11см (медь,олово, бронза)
Ruffoni Ковш Ruffoni Historia decor 0,6л, d11см (медь,олово, бронза)
9 290 ₽
Кастрюля с крышкой Ruffoni Opus Prima 1,5л, d16см, h8см (сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Opus Prima 1,5л, d16см, h8см (сталь, с посеребрением в декоре)
28 890 ₽
Ковш с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 1,5л, d16см h7,5см, медь,сталь
Ruffoni Ковш с крышкой Ruffoni Omegna Cupra 1,5л, d16см h7,5см, медь,сталь
25 490 ₽
Кастрюля с крышкой  Ruffoni Historia decor 2,3л, d16см, h10,5см (медь,олово, бронза)
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Historia decor 2,3л, d16см, h10,5см (медь,олово, бронза)
25 590 ₽
Ковш с крышкой  Ruffoni Historia decor 2,3л, d16см, h10,5см (медь,олово, бронза)
Ruffoni Ковш с крышкой Ruffoni Historia decor 2,3л, d16см, h10,5см (медь,олово, бронза)
25 890 ₽
Кастрюля с крышкой Ruffoni Opus Cupra 1,5л, d16см, h8см (медь, сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Opus Cupra 1,5л, d16см, h8см (медь, сталь, с посеребрением в декоре)
27 990 ₽
Кастрюля с крышкой  Ruffoni Historia decor 5,0л, d20см, h16см (медь,олово, бронза)
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Historia decor 5,0л, d20см, h16см (медь,олово, бронза)
38 990 ₽
Набор кухонной посуды из 5пр Ruffoni Historia decor (медь, олово, бронза)
Ruffoni Набор кухонной посуды из 5пр Ruffoni Historia decor (медь, олово, бронза)
84 990 ₽
Кастрюля с крышкой и ручками Ruffoni  Omegna Cupra 5л, d26см, h9см (медь, сталь, стекло)
Ruffoni Кастрюля с крышкой и ручками Ruffoni Omegna Cupra 5л, d26см, h9см (медь, сталь, стекло)
39 390 ₽
Банка для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 2л, стекло, медь
Ruffoni Банка для сыпучих продуктов Ruffoni Д10см, 2л, стекло, медь
5 990 ₽
Сковорода Ruffoni  Omegna Cupra d26см, h5,2см (медь, сталь)
Ruffoni Сковорода Ruffoni Omegna Cupra d26см, h5,2см (медь, сталь)
23 890 ₽
Блюдо, прямоугольное с ручками Ruffoni  Historia decor 32х24см (медь, бронза)
Ruffoni Блюдо, прямоугольное с ручками Ruffoni Historia decor 32х24см (медь, бронза)
26 890 ₽
Сковорода Ruffoni  Opus Cupra d26см, h5см (медь, сталь)
Ruffoni Сковорода Ruffoni Opus Cupra d26см, h5см (медь, сталь)
20 690 ₽
Набор кухонной посуды из 6пр Ruffoni Opus Prima (сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Набор кухонной посуды из 6пр Ruffoni Opus Prima (сталь, с посеребрением в декоре)
114 090 ₽
Кастрюля низкая с крышкой Ruffoni Opus Prima 5л, d26см, h9см (сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Кастрюля низкая с крышкой Ruffoni Opus Prima 5л, d26см, h9см (сталь, с посеребрением в декоре)
49 290 ₽
Ковш с крышкой Ruffoni Opus Prima 1,5л, d16см, h8см (сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Ковш с крышкой Ruffoni Opus Prima 1,5л, d16см, h8см (сталь, с посеребрением в декоре)
28 890 ₽
Вок с крышкой Ruffoni Opus Prima 4л, d24см, h9,5см (сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Вок с крышкой Ruffoni Opus Prima 4л, d24см, h9,5см (сталь, с посеребрением в декоре)
47 190 ₽
Кастрюля с крышкой Ruffoni Opus Prima 8л, d26см, h14,5см (сталь, с посеребрением в декоре)
Ruffoni Кастрюля с крышкой Ruffoni Opus Prima 8л, d26см, h14,5см (сталь, с посеребрением в декоре)
59 590 ₽
Ковш с крышкой Ruffoni Omegna 1,5л, d16см h7,5см, сталь, для индукции, духовки
Ruffoni Ковш с крышкой Ruffoni Omegna 1,5л, d16см h7,5см, сталь, для индукции, духовки
20 390 ₽