La Pavoni во всём мире означает «эспрессо» — бренд, который уже более ста лет признан итальянским лидером в производстве кофемашин.
La Pavoni — это компания, в числе основных ценностей которой — необходимость поддерживать высокое качество своей продукции, идти в ногу с инновациями, а также создавать и распространять по всему миру новую культурную осведомлённость о кофе эспрессо.
С 1905 года La Pavoni продолжает делать то, что делала всегда, верная своей миссии: инновационные и высококачественные кофемашины. Компания La Pavoni на протяжении своей истории решила сосредоточиться на одном главном продукте и сделать это наилучшим образом. Кофемашины La Pavoni никогда не следовали критериям массового рынка, но всегда обеспечивали высокое качество продукции, признанное во всём мире. Способность производить высококонкурентные с технологической точки зрения машины всегда шла рука об руку с большой заботой об их внешнем виде, начиная с производства самых первых моделей.
В 1948 году La Pavoni изготовила свою первую машину с горизонтальным бойлером. Этот проект был разработан Джио Понти, Антонио Форнароли и Альберто Росселли, благодаря сотрудничеству которых родилась модель 47, получившая название LA CORNUTA, потому что её заварочные группы выступают из цилиндрического корпуса.
В 1956 году была создана серия CONCORSO. Это был проект, разработанный Бруно Мунари и Энцо Мари, в котором корпус имел особый дизайн. Каркас из предварительно окрашенного листового металла состоял из геометрических и модульных элементов. При соединении этих элементов получались машины разной длины и самых разнообразных цветовых сочетаний.
Сотрудничество между Альберто Росселли и Анджело Тито Ансельми дало жизнь в 1961 году модели под названием BRASILIA. В том же году, развивая идею миланского ремесленника, La Pavoni выпускает свою первую электрическую машину бытового назначения. Эта машина могла заваривать кофе эспрессо и делать горячие напитки, как в кофейнях. Эта машина называлась EUROPICCOLA.
В 2019 году La Pavoni представляет модели Esperto, леверные кофемашины для специалистов по эспрессо. Дорогостоящие материалы и возможность постоянного контроля давления заваривания, осуществляемого путем опускания рычага, позволяют даже самым требовательным пользователям сварить эспрессо по своему вкусу, давая возможность повторять кривую давления экстракции кофе.
La Pavoni превращает кофемашины в предметы роскоши и произведения искусства, дополняя концепцию «Сделано в Италии» изделиями, сочетающими качество и дизайн.