Традиции португальской фирмы Herdmar относятся ко временам почти вековой давности. Семейный бизнес существует с 1911 года. Основателем компании является Мануэль Маркес. Сегодня третье поколение его семьи руководит фабрикой. На настоящий момент она поставляет столовые приборы в Канаду, Испанию, Италию, Германию, Великобританию и Россию. Именно из людей, работавших в компании Herdmar, выросла знаменитая португальская компания Cutipol, производящая лимитированными сериями столовые приборы High Class.
Основным девизом португальских производителей является стиль, роскошь и изящность.
Весь процесс производства, начиная с выбора сырья и заканчивая упаковкой, подвержен строгому контролю, который включает в себя как электронный контроль, обеспечивающий точность форм, размеров, качество обработки поверхности, так и как визуальный. Каждый прибор обязательно имеет фирменное клеймо, являющееся гарантией качества.