Ингредиенты
- Тыква маленькая 2 шт.
- Фарш говяжий 200 г
- Лук 1/2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Цукини 1/2 шт.
- Черри 100 г
- Прованские травы 10 г
- Оливковое масло
- Соль, перец
Способ приготовления
1. В сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Добавить к нему фарш, обжарить и затем добавить постепенно все овощи, нарезанные крупным кубиком. Рагу посолить, поперчить, добавить специи и довести до полуготовности овощей.
2. У тыкв срезать верхушки, очистить от семечек. Переложить рагу в тыквы.
3. Поставить тыквы в духовку на 200 градусов на 30 минут.
