Бекон нарезать ломтиками, лук и морковь тонко нашинковать, чеснок пропустить через пресс.
Обжарить бекон, лук, морковь, чеснок на растительном масле в кастрюле с толстым дном до золотистого цвета, после этого добавить консервированную кукурузу и прогреть всё вместе.
Добавить овощной бульон чуть выше уровня овощей и варить 25 минут, после этого добавить сливки и варить ещё 5 минут.
Затем взбить блендером до однородной консистенции и процедить через сито. Добавить соль и перец по вкусу.
