Хорошо раскатанное тесто — залог вкусного пирога. Сделать тесто тонким, но в то же время, сохранить во время раскатывания его нежность не так-то просто. А если речь о слоёном тесте, так и вовсе трудно. Для того, чтобы оно получилось лёгким, вкусным и рассыпчатым, нужна тяжёлая скалка, своим весом помогающая превращать тесто в тонкий пласт. Мраморная скалка — классика жанра. Такими скалками пользуются итальянские повара, чтобы приготовить тончайшее тесто для пиццы, ими же пользуются французские кулинары для готовки теста для своих знаменитых воздушных тортов.
Материал: дерево, мрамор
Размер: 46,0x6,0x7,0 см
Вес: 2,0 кг
Цвет: белый