В коллекцию кухонных ножей Classic Ikon вошли изделия, оснащённые лезвиями из кованой молибден-ванадиевой стали X50 CrMoV15 и рукоятками из ударопрочного синтетического материала.
Ножи имеют классическую форму, оптимальный баланс и эргономичные рукоятки. Благодаря выверенному профилю клинков и удобным рукояткам вы сможете эффективно использовать всю протяжённость режущей кромки, не испытывая утомления и неудобств даже на протяжении нескольких часов непрерывной работы.
Кованая золингеновская сталь клинков закалена до оптимальной твёрдости (58 единиц по шкале Роквелла), что гарантирует хороший длительный рез и даёт возможность править режущую кромку мусатом. Рукоятки ножей закреплены к хвостовикам с помощью трёх мощных заклёпок.
Все изделия из данной серии содержат больстер и навершие из полированной нержавеющей стали. Элементы ножей смонтированы и подогнаны друг к другу идеально, что обеспечивает не только эстетичный внешний вид, но и способствуют безупречному уходу и гигиеничности изделий.
Абсолютно незаменимый помощник на кухне — набор ножей, профессионально составленный с учётом индивидуальных потребностей повара.
>В набор входят:
нож для чистки и резки овощей 9 см. Артикул 4086/09 WUS
нож для нарезки колбасы 14 см. Артикул 4126 WUS
нож для хлеба 20 см. Артикул 4166/20 WUS
нож японский шеф с углублениями на кромке 17 см. Артикул 4176 WUS
нож для бутербродов 16 см. Артикул 4506/16 WUS
нож столовый 20 см. Артикул 4596/20 WUS