Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch CBD 6550.0 S1 Stainless steel, стальной
Нет в наличии
Код
00010679094
Бренд
Kuppersbusch
Страна бренда
Германия
Страна производства
Германия
Категория
Встраиваемая техника
Материал
Сталь нержавеющая
Если вы предпочитаете есть здоровую еду, то приготовление на пару — именно то, что вам нужно, так как пар позволяет сохранить большую часть ценных минералов и питательных веществ продуктов.
Паровые шкафы Kuppersbusch помогут вам в кратчайшие сроки овладеть этим деликатным методом приготовления. Наши приборы отличаются прекрасным распределением пара и работают без увеличения давления.
Почему пар? Потому что просто не существует более деликатного способа приготовления пищи. Овощи, рыба и мясо получаются нежными и сочными благодаря равномерному распределению тепла. Цвет и форма продуктов остаются без изменений, а интенсивность вкуса и запаха существенно усиливаются. Нет потери питательных веществ и ингредиентов, а количество минералов практически не уменьшается.
Кроме того, приготовление на пару гарантирует сохранение влаги в продуктах. Также, обработка паром уже готового блюда, позволяет восстановить влагу, потерянную при приготовлении или разогреве. Приготовление на пару имеет дополнительное преимущество: нет необходимости использовать растительное масло или жир. Это крайне важно для множества специальных диет.
Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch CBD 6550.0
Объём: 43,0 л
TFT-дисплей шириной 10,0 см с текстовым и графическим полями
14 режимов духового шкафа
8 специальных режимов
6 режимов приготовления на пару
9 специальных режимов приготовления на пару
Более 40 автоматических программ
20 избранных программ для сохранения индивидуальных настроек
Электронная система управления с сенсорными кнопками
Отображение фактической температуры и рекомендуемой
Электронный таймер (продолжительность программы, окончание, таймер обратного отсчёта) с белыми индикаторами
Съёмная дверца с полностью стеклянной внутренней поверхностью
Четырёхслойное остекление дверцы
Быстрый разогрев
Экономичный режим
Демо-режим
Режим ожидания
Галогенная подсветка
Контактный дверной выключатель
Катализатор Okoterm очищает воздух во время приготовления, таким образом стенки духового шкафа всегда абсолютно чистые!
В отличие от энергоёмкой технологии пиролиза (разрушение частиц грязи путём дожигания) при температуре около 500 °С, okotherm не требует дополнительного времени и дополнительных затрат электроэнергии.
Режимы работы:
Верхний и нижний нагрев
Подача тепла сверху и снизу обеспечивает равномерное приготовление продуктов, расположенных на одном уровне. Прекрасно подходит для выпечки пирожных и пирогов, например, изделий из дрожжевого теста, чизкейков и т. д.
Обдув горячим воздухом с Okotherm
Вентилятор распределяет тепло, генерируемое кольцевым нагревательным элементом, который расположен на задней стенке рабочей камеры. Обеспечиваемая таким образом одинаковая температура по всему объёму рабочей камеры гарантирует равномерное приготовление блюд на всех уровнях направляющих, не ухудшая их вкус и запах.
Верхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухом
Тепло, генерируемое верхним и нижним нагревательными элементами, равномерно распределяется по объёму рабочей камеры с помощью вентилятора. Прекрасно подходит для выпечки и жарения.
Режим «пицца» с Okotherm
Сочетание нижнего нагрева и обдува горячим воздухом оптимально подходит для приготовления изделий в виде хрустящей основы с мягкой начинкой. Идеально для пиццы, печенья или выпечки с начинкой из фруктов и паштетов.
Нижний нагрев
Благодаря теплу, генерируемому только нижним нагревательным элементом, данный режим прекрасно подходит для приготовления изделий с хрустящей основой или для получения более коричневой корочки снизу. Прекрасно подходит для приготовления очень мягких фруктовых пирогов и для легкого запекания тестовой основы пирогов перед приготовлением.
Верхний нагрев
Тепло, генерируемое верхним нагревательным элементом, прекрасно подходит для запекания и подрумянивания блюд.
ECO Режим ECO позволяет уменьшить энергопотребление при приготовлении блюд. Для снижения потребления электроэнергии, духовой шкаф автоматически отключается за несколько минут до окончания приготовления блюда, используя тепло, остающееся в рабочей камере, для доведения блюда до готовности.
Интенсивный обдув горячим воздухом с Okotherm
Включённый верхний нагревательный элемент, помимо обдува горячим воздухом, используется для создания хрустящей корочки и подрумянивания блюда. Прекрасно подходит для приготовления запечённого картофеля, жарения или запекания.
Гриль + нижний нагрев
Тепло от нижнего нагревательного элемента и расположенного сверху гриля. Данный режим особенно подходит для приготовления мяса, обеспечивая получение хрустящей корочки.
Гриль большой площади
Прекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Этот режим также позволяет подрумянивать блюда с большой площадью поверхности. Кроме того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочка.
Гриль
Подрумянивание и запекание. Гриль малой площади позволяет уменьшить энегропотребление при небольшом количестве продуктов. Оптимально подходит для приготовления небольших кусков мяса или рыбы. Обеспечивает подрумянивание внешнего слоя, не влияя на степень готовности внутренних слоёв.
Гриль + обдув горячим воздухом
Вентилятор равномерно распределяет генерируемое грилем тепло, обеспечивая образование хрустящей корочки с мягкой внутренней частью. Прекрасно подходит для приготовления на гриле курицы или утки, а также для жарения.
Гриль большой площади + обдув горячим воздухом
Сочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет сохранить сердцевину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно подходит для дичи и крупной птицы.
Гриль с обдувом горячим воздухом + нижний нагрев
Сочетание гриля, нижнего нагрева и обдува горячим воздухом позволяет сохранить сердцевину больших кусков мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно подходит для приготовления фаршированного жаркого или фаршированной птицы.
Специальные режимы:
Размораживание
Данный режим предназначен для бережного размораживания замороженных продуктов.
Приготовление при низких температурах
Продукты, приготовленные при низких температурах, получаются особенно нежными и очень мягкими. Прекрасно подходит для приготовления говядины, свинины, баранины, телятины и птицы.
Поддержание в горячем состоянии
Продукты поддерживаются в горячем состоянии при довольно низкой температуре, предотвращающей их дальнейшее приготовление. Прекрасно подходит для ситуаций, когда подавать блюдо к столу планируется позднее.
Оттаивание
Благодаря оптимальному распределению чуть тёплого воздуха по объёму рабочей камеры данный режим прекрасно подходит для оттаивания глубоко замороженных продуктов.
Au gratin
Данный режим особенно хорошо подходит для приготовления гратенов, запеканок и суфле.
Консервирование
Прекрасно подходит для уваривания таких продуктов питания, как овощи и фрукты.
Засушивание фруктов
В режиме засушивания продукты питания теряют влагу, что продлевает их срок хранения. При этом большая часть витаминов и минералов сохраняется. Засушивание прекрасно подходит для сушки фруктов и мяса, приготовления фруктовой кожи или вяленой рыбы.
Выпечка хлеба
Данный режим прекрасно подходит для получения пористого мякиша и румяной хрустящей корочки.
Приготовление йогурта
Данный режим создает прекрасные условия для развития йогуртовых культур и приготовления йогурта.
Режимы приготовления на пару:
Sous vide
С помощью режима приготовления Souse vide вы можете готовить как профессионал. Режим Sous vide использует пар для поддержания постоянной температуры при приготовлении продуктов, упакованных в вакуумные пакеты.
Комбинированное приготовление на пару
Данный режим сочетает приготовление с помощью пара и горячего воздуха.
Температура достигается на 50 % за счёт горячего воздуха и на 50 % за счёт водяного пара. Данный режим идеально подходит для п
Паровые шкафы Kuppersbusch помогут вам в кратчайшие сроки овладеть этим деликатным методом приготовления. Наши приборы отличаются прекрасным распределением пара и работают без увеличения давления.
Почему пар? Потому что просто не существует более деликатного способа приготовления пищи. Овощи, рыба и мясо получаются нежными и сочными благодаря равномерному распределению тепла. Цвет и форма продуктов остаются без изменений, а интенсивность вкуса и запаха существенно усиливаются. Нет потери питательных веществ и ингредиентов, а количество минералов практически не уменьшается.
Кроме того, приготовление на пару гарантирует сохранение влаги в продуктах. Также, обработка паром уже готового блюда, позволяет восстановить влагу, потерянную при приготовлении или разогреве. Приготовление на пару имеет дополнительное преимущество: нет необходимости использовать растительное масло или жир. Это крайне важно для множества специальных диет.
Компактный духовой шкаф с паром Kuppersbusch CBD 6550.0
Объём: 43,0 л
TFT-дисплей шириной 10,0 см с текстовым и графическим полями
14 режимов духового шкафа
8 специальных режимов
6 режимов приготовления на пару
9 специальных режимов приготовления на пару
Более 40 автоматических программ
20 избранных программ для сохранения индивидуальных настроек
Электронная система управления с сенсорными кнопками
Отображение фактической температуры и рекомендуемой
Электронный таймер (продолжительность программы, окончание, таймер обратного отсчёта) с белыми индикаторами
Съёмная дверца с полностью стеклянной внутренней поверхностью
Четырёхслойное остекление дверцы
Быстрый разогрев
Экономичный режим
Демо-режим
Режим ожидания
Галогенная подсветка
Контактный дверной выключатель
Катализатор Okoterm очищает воздух во время приготовления, таким образом стенки духового шкафа всегда абсолютно чистые!
В отличие от энергоёмкой технологии пиролиза (разрушение частиц грязи путём дожигания) при температуре около 500 °С, okotherm не требует дополнительного времени и дополнительных затрат электроэнергии.
Режимы работы:
Верхний и нижний нагрев
Подача тепла сверху и снизу обеспечивает равномерное приготовление продуктов, расположенных на одном уровне. Прекрасно подходит для выпечки пирожных и пирогов, например, изделий из дрожжевого теста, чизкейков и т. д.
Обдув горячим воздухом с Okotherm
Вентилятор распределяет тепло, генерируемое кольцевым нагревательным элементом, который расположен на задней стенке рабочей камеры. Обеспечиваемая таким образом одинаковая температура по всему объёму рабочей камеры гарантирует равномерное приготовление блюд на всех уровнях направляющих, не ухудшая их вкус и запах.
Верхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухом
Тепло, генерируемое верхним и нижним нагревательными элементами, равномерно распределяется по объёму рабочей камеры с помощью вентилятора. Прекрасно подходит для выпечки и жарения.
Режим «пицца» с Okotherm
Сочетание нижнего нагрева и обдува горячим воздухом оптимально подходит для приготовления изделий в виде хрустящей основы с мягкой начинкой. Идеально для пиццы, печенья или выпечки с начинкой из фруктов и паштетов.
Нижний нагрев
Благодаря теплу, генерируемому только нижним нагревательным элементом, данный режим прекрасно подходит для приготовления изделий с хрустящей основой или для получения более коричневой корочки снизу. Прекрасно подходит для приготовления очень мягких фруктовых пирогов и для легкого запекания тестовой основы пирогов перед приготовлением.
Верхний нагрев
Тепло, генерируемое верхним нагревательным элементом, прекрасно подходит для запекания и подрумянивания блюд.
ECO Режим ECO позволяет уменьшить энергопотребление при приготовлении блюд. Для снижения потребления электроэнергии, духовой шкаф автоматически отключается за несколько минут до окончания приготовления блюда, используя тепло, остающееся в рабочей камере, для доведения блюда до готовности.
Интенсивный обдув горячим воздухом с Okotherm
Включённый верхний нагревательный элемент, помимо обдува горячим воздухом, используется для создания хрустящей корочки и подрумянивания блюда. Прекрасно подходит для приготовления запечённого картофеля, жарения или запекания.
Гриль + нижний нагрев
Тепло от нижнего нагревательного элемента и расположенного сверху гриля. Данный режим особенно подходит для приготовления мяса, обеспечивая получение хрустящей корочки.
Гриль большой площади
Прекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Этот режим также позволяет подрумянивать блюда с большой площадью поверхности. Кроме того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочка.
Гриль
Подрумянивание и запекание. Гриль малой площади позволяет уменьшить энегропотребление при небольшом количестве продуктов. Оптимально подходит для приготовления небольших кусков мяса или рыбы. Обеспечивает подрумянивание внешнего слоя, не влияя на степень готовности внутренних слоёв.
Гриль + обдув горячим воздухом
Вентилятор равномерно распределяет генерируемое грилем тепло, обеспечивая образование хрустящей корочки с мягкой внутренней частью. Прекрасно подходит для приготовления на гриле курицы или утки, а также для жарения.
Гриль большой площади + обдув горячим воздухом
Сочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет сохранить сердцевину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно подходит для дичи и крупной птицы.
Гриль с обдувом горячим воздухом + нижний нагрев
Сочетание гриля, нижнего нагрева и обдува горячим воздухом позволяет сохранить сердцевину больших кусков мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно подходит для приготовления фаршированного жаркого или фаршированной птицы.
Специальные режимы:
Размораживание
Данный режим предназначен для бережного размораживания замороженных продуктов.
Приготовление при низких температурах
Продукты, приготовленные при низких температурах, получаются особенно нежными и очень мягкими. Прекрасно подходит для приготовления говядины, свинины, баранины, телятины и птицы.
Поддержание в горячем состоянии
Продукты поддерживаются в горячем состоянии при довольно низкой температуре, предотвращающей их дальнейшее приготовление. Прекрасно подходит для ситуаций, когда подавать блюдо к столу планируется позднее.
Оттаивание
Благодаря оптимальному распределению чуть тёплого воздуха по объёму рабочей камеры данный режим прекрасно подходит для оттаивания глубоко замороженных продуктов.
Au gratin
Данный режим особенно хорошо подходит для приготовления гратенов, запеканок и суфле.
Консервирование
Прекрасно подходит для уваривания таких продуктов питания, как овощи и фрукты.
Засушивание фруктов
В режиме засушивания продукты питания теряют влагу, что продлевает их срок хранения. При этом большая часть витаминов и минералов сохраняется. Засушивание прекрасно подходит для сушки фруктов и мяса, приготовления фруктовой кожи или вяленой рыбы.
Выпечка хлеба
Данный режим прекрасно подходит для получения пористого мякиша и румяной хрустящей корочки.
Приготовление йогурта
Данный режим создает прекрасные условия для развития йогуртовых культур и приготовления йогурта.
Режимы приготовления на пару:
Sous vide
С помощью режима приготовления Souse vide вы можете готовить как профессионал. Режим Sous vide использует пар для поддержания постоянной температуры при приготовлении продуктов, упакованных в вакуумные пакеты.
Комбинированное приготовление на пару
Данный режим сочетает приготовление с помощью пара и горячего воздуха.
Температура достигается на 50 % за счёт горячего воздуха и на 50 % за счёт водяного пара. Данный режим идеально подходит для п
Есть повод, а вы не знаете, что подарить? Подарите друзьям и знакомым радость выбора с подарочным сертификатом WILLIAMS OLIVER. Универсальный подарок к любому празднику!
Вы можете приобрести сертификат на любую желаемую сумму от 1000 р. кратную 1000 р.
