Кастрюля без крышки 22см 4,5л "Протагониста"

Медь – один из лучших, долговечных и экологически чистых материалов, используемый в производстве посуды испокон веков. Высокое положение меди в кулинарии объясняется не только ее теплым и красивым видом, но также ее способностью проводить тепло, которое превращает медь в идеальное средство для деликатной готовки, например соусов.
В медной кастрюле удобно готовить блюда на медленном огне, такие как пасту, ризотто. Итальянцы считают, что настоящую поленту (блюдо из кукурузной муки) можно приготовить только в медной посуде. Сохраняются питательные вещества и вкусовые качества.

Полная серия различных форм и размеров посуды Protagonista от Ruffoni, которые гарантируют отличные результаты и удовлетворят самые изысканные потребности кулинарных энтузиастов. Посуда из меди толщиной от 1,5 до 2,5 мм. Ручки из полированной латуни с широкими заклепками. Использовать посуду можно на любой нагревательной поверхности (кроме индукционной плиты).