Интернет-магазин Williams Et Oliver

Нож для тонкой нарезки KAI "Шан Классик" 18см, дамасская сталь, 32 слоя

18459
Купить в 1 клик
(доставка по Москве — бесплатно)
Можно забрать завтра из 2 магазинов

Код: 00010549743
Страна: Япония
Страна производства: Япония
Бренд: Kai
Категория: Ножи для нарезки дамасская сталь до 20 см
Материал: Сталь дамасская

Описание
Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоев. В сочетании с элегантной тонкой рукояткой из черной древесины Pakka возникла общая эстетическая концепция с основными требованиями к качеству и функциональности.
Лезвие Shun Classic
Сталь VG MAX со степенью твёрдости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоёв дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твёрдостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой.
Рукоятка ножа Shun Classic
Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надёжно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс.
Длина лезвия: 18,0 см
Длина рукоятки: 12,2 см