Молочный шоколад 33,6% какао, галеты (0,4кг)
(доставка по Москве — бесплатно) Можно забрать сегодня из 7 магазинов
Код: | 00010629059 |
---|---|
Бренд: | Callebaut |
Страна бренда: | Бельгия |
Категория: | Шоколадные галеты |
Материал: | шоколад |
- Описание
- Наличие и резерв
Описание
Рецепт молочного шоколада 823 — культовый рецепт Callebaut. Он отличается своим насыщенным тёплым цветом, ярко выраженным вкусом обжаренного какао и соблазнительными карамельными нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения. Его можно сочетать с рядом интенсивных вкусов: фруктовых, острых, молочных или ликёрных. В основе этого шоколада лежит фирменная какао-смесь Wieze: держащийся в тайне рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов.
Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганашей, кремов, соусов.
Состав: 33,6 % какао, 20,8 % молоко, 36,2 % жир