Молочный шоколад со вкусом каппучино, галеты (2,5кг)

3990
Артикул: 00010615644 Страна: Бельгия Бренд: Callebaut
Описание
Союз тёмного шоколада, белого шоколада и капучино.
Этот вкуснейший шоколад непременно удивит вас. Его вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдёт для ароматизации муссов, кремов, напитков. Callets со вкусом капучино отлично подойдут для создания ганашей.
Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад. Они имеют те же характеристики при растапливании, темперировании, отливке форм, глазировке. Вы можете сочетать их с яркими слегка кислыми фруктовыми вкусами: малиной, клубникой, цедрой лимона. Фантазируйте с удовольствием!
Тёплый коричневый цвет и вкус, сочетающий в себе все необходимое: сливки, кофе, какао и чуточку сладости.
Используйте как обычный молочный шоколад для глазировки, отливки форм и ароматизации.
Состав: 30,8 % какао, 22,5 % молоко, 36,1 % жир
Характеристики
Категория: Шоколадное настроение
Материал: шоколад



Наличие в магазинах

+++ много
++ достаточно
+ мало