Интернет-магазин Williams Et Oliver

Рецепты

Суп из цветной капусты

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 вилок
Чеснок - 6 зубчиков
Смесь для соуса
«Дымка Африки» с копчёной паприкой ½ ч.л.
Соль (лучше морская) ½ ч.л.
Чёрный перец горошком ¼ ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Оливковое масло 4 ст.л.
Лук-порей - 1 шт.
Большие моркови - 3 шт.
Сельдерей - 2 стебля

 

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 200 градусов, капусту разобрать на соцветия, выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом, добавить смесь для соуса и чеснок, всё запекать в течение 30 минут.
  2. Остальные овощи с маслом потушить в кастрюле 10 минут.
  3. Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до пюреобразного состояния.
  4. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.

Есть вопросы? Оставьте контактные данные и мы свяжемся с Вами




Можете связаться с нами, задать вопрос