Интернет-магазин Williams Et Oliver

Рецепты

Омлет-суфле с бри и шпинатом

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Сливки 60 мл
Сыр бри 50 г
Свежий шпинат 20 г
Соль, перец

Способ приготовления

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером с щепоткой соли до устойчивых пиков.
  2. Желтки венчиком размешать со сливками вместе с солью и перцем. Аккуратно силиконовой лопаткой ввести белки в желтковую смесь.
  3. Сыр бри порезать пластинками. Листья шпината помыть.
  4. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом жарим омлет, как только он начинает схватываться добавить сыр и шпинат и сложить омлет пополам.
  5. Подать омлет можно со свежими ягодами.

Есть вопросы? Оставьте контактные данные и мы свяжемся с Вами




Можете связаться с нами, задать вопрос