Интернет-магазин Williams Et Oliver

Рецепты

Печенье с зеленым чаем и кунжутом

Ингредиенты

Смесь для выпечки песочного печенья Ruggeri

Яйца 2 шт.

Сливочное масло 175 грамм

Чай матча 2 ч. ложки

Кунжут 1 ст. ложки

Способ приготовления

  1. В смесь для выпечки печенья добавить зеленый чай и кунжут, затем яйца и масло и замешать песочное тесто.
  2. Тесто скатать в цилиндр, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.
  3. Достать, нарезать тесто кружками толщиной 1,5 см.
  4. Выложить кружки на силиконовый коврик для выпечки, убрать в холодильник на 30 минут, достать и сразу же выпекать на верхнем уровне духовки, примерно 10-12 минут. Важно следить, чтобы в процессе выпекания печенье подрумянилось только снизу, а бока и верх нет.
  5. Готовое печенье очень мягкое в горячем виде, его следует остудить на противне 5-7 минут, а потом аккуратно переложить на решетку до полного остывания. После того как печенье остынет, оно затвердеет.

Есть вопросы? Оставьте контактные данные и мы свяжемся с Вами




Можете связаться с нами, задать вопрос