Информация

Новогодние пряники

Ингредиенты

Сливочное масло 110 г

Мука 300 г

Крахмал 40 г

Яйца 2 шт

Разрыхлитель 1 ч.л.

Корица, имбирь по 1/2 ч.л.

Мёд 90 г

Сахар 100 г

Приготовление

Холодное сливочное масло порубить мелким кубиками. Смешать в миксере с мукой, разрыхлителем и крахмалом в крошку. Добавить к тесту специи, яйца, мед и сахар и вымесить тесто сначала миксером, а затем руками.

Сделать из теста шар и обернуть его в пищевую пленку. Убрать в холодильник на час. Раскатать тесто скалкой, вырезать фигурки.

Выпекать пряники при 180 градусах 10 минут.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!